Vini Mastrojanni

Vini Mastrojanni

Codice prodotto: N/A

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È dal 1975 che Mastrojanni scrive storia con i suoi vini collezionando premi in tutto il mondo.
E in quegli anni, a iniziare un’avventura vitivinicola a Montalcino, erano veramente in pochi.

Oggi, grazie ad un terroiro eccezionale e a uomini che in esso hanno creduto per decenni,Mastrojanni è uno dei produttori di Montalcino più rispettati dai conoscitori.

In caso di indisponibilità del prodotto sarete contatti direttamente dal nostro staff.

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Schede tecniche dei Vini proposti:

Rosso di Montalcino 2016
Tipologia: D.O.C.
Annata: 2016
Uvaggio: 100% Sangiovese (Brunello)
Affinamento in botte: 6 -7 mesi in botti di rovere di Allier da 54 hl.
Affinamento in Bottiglia: 3 mesi.
Colore: Brillante rosso rubino con bagliori porpora,di bella intensità e vivacità.
Al naso: Naso intrigante nella sua giovane classicità,risalta di ciliegia visciola fragrante e succosa.
In bocca: Ingresso intenso, termina piacevolmente tannico e sapido al palato.
Abbinamenti: A tutto pasto, esalta carni rosse alla griglia.
Produzione: 40.000 bottiglie.
Il colore luminoso e brillante annuncia il profumo ricco e il sapore fragrante di bacche rosse di sottobosco.

IGT San Pio 2015
Tipologia: I.G.T.
Annata: 2015
Uvaggio: 20% Sangiovese 80% Cabernet Sauvignon.
Affinamento in botte: 18 mesi in tonneau di rovere francese e botti di piccole dimensioni.
Affinamento in Bottiglia: 6 mesi.
Colore: Rosso rubino intenso.
Al naso: In gioventù vario di frutta fresca e confettura con ricordi di vaniglia, diviene poi profondo ed etereo.
In bocca: Ampio e persistente con tannini morbidi.
Abbinamenti: Carni rosse alla griglia e in umido.
Produzione: 14.000 bottiglie

Brunello di Montalcino 2013
Tipologia: D.O.C.G
Annata: 2013
Uvaggio: 100% Sangiovese (Brunello).
Affinamento in botte: 36 mesi in botti di rovere di Allier da 16-33-54 hl.
Affinamento in Bottiglia: Presso le nostre cantine a partire da 6 mesi.
Colore: Brillante rosso rubino con bagliori porpora, di bella intensità e vivacità.
Al naso: Naso intrigante nella sua giovane classicità, risalta di ciliegia visciola fragrante e succosa.
In bocca: Ingresso intenso, termina piacevolmente tannico e sapido al palato.
Abbinamenti: Cacciagione, agnello, carni rosse alla griglia e formaggi maturi.
Produzione: 50.000 bottiglie.
La lunga e generosa estate, senza picchi di temperatura troppo invadenti,traspare dalle fragranze di prugna e piccoli frutti di sottobosco, impreziosite da sentori speziati di erbe officinali secche e note di caffè.Bocca avvolgente e grande eleganza, sono il risultato di tannini maturi e croccanti, che guidano ad un finale sapido e travolgente.

Brunello Vigna Loreto 2013
Tipologia: D.O.C.G.
Annata: 2013
Uvaggio: 100% Sangiovese (Brunello)
Affinamento in botte: 36 mesi in botti di rovere di Allier da 16-25-33 hl.
Affinamento in Bottiglia: 6-8 mesi.
Colore: Rosso rubino profondo e brillante.
Al naso: Note di frutta rossa matura, impreziosite dall’abbraccio delle spezie orientali e dalla foglia di tabacco fresco.
In bocca: Attacco ampio e avvolgente, sostenuto da un tannino potente e maturo, progredisce in un finale setoso ed elegante.
Abbinamenti: In buona compagnia, per apprezzare a pieno la sua eleganza.
Produzione: 7.000 bottiglie.
Il terreno di ciottolo e tufo della vigna Loreto, che guarda il nascere del sole,esalta le qualità del Sangiovese autoctono. La stagione estiva 2012, lunga e calda, ma equilibrata, ha consentito una maturazione ideale per questo grande vitigno, dando un vino di mirabile eleganza e personalità, armonico e con un perfetto equilibrio tra la potenza e la freschezza, la forza e la vivacità.

Brunello Schiena d’Asino 2012
Tipologia: D.O.C.G.
Annata: 2012
Uvaggio: 100% Sangiovese (Brunello)
Affinamento in botte: 42 mesi in botti di rovere di Allier da 16 hl.
Affinamento in Bottiglia: 12 mesi.
Colore: Rosso intenso, fitto e trasparente.
Al naso: Frutta rossa matura e balsamica macchia mediterranea.
In bocca: Attacco nobile e austero, pieno e sapido, nato per affrontare il tempo.
Abbinamenti: Anche solo, in compagnia.
Produzione: 3.500 bottiglie.
La grande luce e le fresche notti del settembre 2010 hanno esaltato la nobile austerità che solo le vecchie viti della Schiena d’Asino possono e sanno trasformare in un vino unico per profondità e lunghezza.

Brunello di Montalcino 2008
Tipologia: D.O.C.G.
Uvaggio: 100% Sangiovese (Brunello)
Affinamento in botte: 36 mesi in botti di rovere di Allier da 16-33-54 hl.
Affinamento in bottiglia: Presso le nostre cantine a partire da 6 mesi.
Colore: Rosso rubino trasparente ed intenso con leggeri riflessi granati.
Al naso: La frutta e la vaniglia si integrano alla foglia di tabacco.
In bocca: Ingresso severo, ampio e persistente,pieno nel centro, finale con intrigante sapidità.
Abbinamenti: Cacciagione, carni rosse alla griglia e formaggi maturi.Una volta più evoluto con cioccolata amara.
Produzione: 30.000 bottiglie
Un settembre di grandi escursioni termiche ci ha dato un’uva completa che abbiamo tradotto in un Brunello di grande struttura ricco di terrosità e mineralità, caratteristiche peculiari di Castelnuovo dell’Abate.

Brunello di Montalcino 2004
Tipologia: D.O.C.G.
Zona di origine: Montalcino – Podere Loreto – San Pio.
Composizione del vino: Brunello (Sangiovese grosso).
Epoca di raccolta: Fine settembre, prima settimana di ottobre.
Fermentazione e macerazione: La fermentazione avviene in tini di cemento e serbatoi in acciaio inox di piccole dimensioni, con macerazione di uva diraspata per una durata di 15-20 giorni ad una temperatura che varia dai 29 ai 32 gradi.
Invecchiamento: In botti di rovere di Allier da 30-40 ettolitri per un periodo di 3 anni ed affinato in bottiglia per circa 8-9 mesi.
Colore: Rosso rubino intenso con tenui riflessi granati.
Profumo: Spezie, con prevalente vaniglia, bacche di bosco mature e tabacco.
Sapore: Attacco austero con finale morbido e persistente.
Abbinamento gastronomico: Cacciagione, formaggi maturi e carni rosse alla griglia.

 

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