Il Vecchio Maneggio – Zafferano

Il Vecchio Maneggio – Zafferano

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La coltivazione dello zafferano a San Gimignano ha origini molto antiche, risalenti al tardo Medioevo. E’ un prodotto a Denominazine di Origine Protetta ed al Vecchio Maneggio è coltivato con metodi naturali, essiccato secondo tradizione ovvero in prossimità di carboni ardenti di pregiata legna locale.
Gli stigmi vengono confezionati interi per la salvaguardia della qualità purissima, l’esaltazione del profumo e dell’aroma che ha finale leggermente amarognolo.
Il prezzo include le spese di spedizione.
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