Birrificio dei Popoli

Birrificio dei Popoli

Codice prodotto: N/A

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Nasce ad Alessano nell’estate del 2017 dall’amicizia di Giuseppe, Mattia, Michele e Oscar. L’ispirazione è tendenzialmente anglo-americana e le sue birre ad alta fermentazione sono caratterizzate dall’uso smodato di luppoli continentale e d’oltre oceano che forniscono un bouquet citrico, agrumato, resinoso e di frutta tropicale.
Crede nel territorio. Crede nelle comunità. Crede in un modello di partecipazione e coinvolgimento libero da dinamiche di consumo fine a sé stesse e da speculazioni travestite da qualità. Non gli appartiene la dinamica del grande evento-vetrina; crede nelle espressioni “alimentazione sostenibile”, “produzione biologica”, e “km0” ma solo quando non sono una giustificazione per speculare sul territorio e sfruttare chi lo abita.

HOPLANDIC

Style: American Pale Ale

Alc%: 5,2%

Apa dal colore ambrato e schiuma fine. Al naso, i sentori erbacei, tropicali e di pompelmo dalla ricca luppolatura americana si ritrovano al palato, deve un amaro intenso alla boccata viene bilanciato dalla dolcezza dei malti.

GORGO

Style: American IPA

Alc %: 5,8%

L’ipa dei Popoli è una birra dorata e il cui corpo esile e l’intensa luppolatura rendono i suoi 5,8 gradi di facilissima beva. L’amaro morbido e il tripudio di luppoli americani e australiani regalano al palato decisi sapori agrumati e tropicali.

WHITE NOISE

Style: Belgian Witbier

Alc%: 4,3%

Bianca eterea e freschissima. Il colore giallo paglierino e la schiuma fine invitano alla bevuta. Il sapiente bilanciamento di spezie e luppoli ( mandarina bavaria e… sorpresa!) la rende una birra bevibilissima, rispettando la sacra tradizione belga e con il classico tocco di follia dei ragazzi dei “popoli”.

 

Scegli la tua birra

Hoplandic – American Pale Ale – 12 bott, Gorgo – Amenrica IPA – 12 bott, White Noise – Belgian Witbier – 12 bott, Hoplandic 4 bott + Gorgo 4 bott + White Noise 4 bott

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